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A palavra “aquaponia” é derivada da combinação entre "aquicultura" (produção de organismos aquáticos) e “hidroponia” (produção de plantas sem solo).

A pesca é uma atividade tradicional na Zona Costeira do Estado de Santa Catarina, exercendo um importante papel social e econômico na região.

Em plena expansão no país, a exploração de água doce tem sido uma atividade econômica bastante expressiva. Nos últimos anos, pelo litoral brasileiro, é a carcinicultura que vem conquistando seu espaço e valor de produção.

A maricultura é um ramo específico da aquicultura e engloba a produção de uma ampla variedade de organismos aquáticos marinhos e estuarinos, desde vegetais como as algas a invertebrados como crustáceos.